EIERSALADE

Prijscategorie : 1 euro

Ingrediënten voor 4 personen

  • 6 eieren

  • 2 el mayonaise

  • 1 kl ketchup

  • zout

  • enkele druppels tabasco

Bereiding

Kook de eieren 10 min in kokend water.

Giet het kookvocht weg en laat de eieren schrikken onder koud water (gemakkelijker om de eieren te pellen).

Prak de eieren fijn met een vork, roer er het sausje van 2 el mayonaise + 1 kl ketchup door en breng op smaak met zout en enkele druppels tabasco.

Bewaar eiersalade in een goed afgesloten doos in de koelkast. De eiersalade binnen de 3 dagen consumeren.

eiersalade.jpg